Домашняя куриная колбаса с соусом

Домашняя куриная колбаса с соусом

Ингредиенты

Ингредиенты
275 г.
0,5 шт.
2 шт.
20 г.
0,5 шт.
для соуса
3 шт.
3 шт.
0,5 шт.
20 г.
Расчитанно на 3 порции

Ингредиенты

Ингредиенты
филе куриное
275 г.
яблоки
0,5 шт.
яйца перепелиные
2 шт.
сметана
20 г.
лук репчатый
0,5 шт.
чеснок
соль
перец черный молотый
для соуса
перец болгарский
3 шт.
яблоки
3 шт.
чеснок
лук репчатый
0,5 шт.
масло оливковое
20 г.
соль

Домашняя куриная колбаса с соусом
Вкусно и диетически — блюдо для пароварки.

Приготовление
— яблоко очистить от кожуры и семян, порезать;
— лук почистить;
— измельчить мясо, яблоко, лук в процессоре;

— добавить соль и перец по вкусу, измельченные два зубка чеснока, яйца, сметану перемешать;

— вырезать большой прямоугольник из пищевой пленки, выложить фарш на пленку, закатать в плотный цилиндр и завязать концы ниткой;

— готовить на втором уровне пароварки 25 минут или до готовности;
— перец для соуса я готовлю в пароварке на первом уровне, в то время как на втором готовится колбаса, а яблоки выкладываю на 3 уровень;
— через 25 минут снимаю яблоки, а остальные оставляю еще на 10 мин. уже в выключенной пароварке;
— сваренные перцы и яблоки очистить от кожуры и семян;

— измельчить яблоки и перец с помощью блендера, затем я добавляю тертый лук и чеснок и еще раз измельчаю;
— добавить соль и перец по вкусу, масло и перемешать.

Подавать к столу с тостами и зеленью.

Вернуться к началу рецепта "Домашняя куриная колбаса с соусом"

Комментарии (19)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
файно! Катя підсіла на здорову та корисну їжу я таке люблю… правда, коли готую для чоловіка, то не завжди втримуюся, та й їм і щось попотужніше
avatar

Vizajust

+
0
наразі я намагаюсь всіх своїх перевести на здорову та корисну їжу, поки що, хоча б пару днів на тиждень
avatar

gutka

+
0
правильно!
avatar

Vizajust

+
0
Дійсно чудова здорова їжа.Красиво, смачно і корисно, хоч і усе на пару
avatar

Medunya

+
0
саме так, готувати в пароварці — одне задоволення
avatar

gutka

+
0
Чудова домашня ковбаска! В мене тато робить всіляку домашню, але копчену на дровах.
avatar

Svitla

+
0
на дровах — це смачно
avatar

gutka

+
0
avatar

Svitla

+
0
Вкусно, диетично и красиво!
avatar

lakshmi

+
0
дякую, Анжеліка
avatar

gutka

+
0
класс! я люблю этот соус и готовлю его не только к мясу!
avatar

natapit

+
0
так цей соус неймовірний, я також його обожнюю, правда готую тільки коли сезон перцю, потім він буде дуже дорогий, а за допомогою пароварки готувати його дуже легко і швидко — одне задоволення
avatar

gutka

+
0
Колись готувала таку ковбаску, дуже дієтично і смачно!
avatar

Mariana

+
0
Скажіть, а можна варити ковбасу в харчовій плівці?
Пароварку, на жаль, ще не придбали
avatar

Ruden

+
0
Коли у мене не було пароварки, я підібрала таку каструлю, що за діаметром була однакова з друшляком, у мене був такий емальований; у каструлю наливала воду і коли вода починала кипіти ставила на каструлю друшляк, в нього підготовлену ковбаску, накривала кришкою і так готувала.
avatar

gutka

+
0
Супер! Я так роблю парові котлети
Тільки от сумнівалася чи ковбаса добре проготується в паровому друшлаку))
Дякую, буду пробувати ваш рецептик на Великдень
avatar

Ruden

+
0
ковбаса така ніжна!
а фото як завжди — просто бомбезні!!!
avatar

Gruwka

+
0
дякую, така вона дієтична
avatar

gutka

+
0
Смачна ковбаска!!! Апетитна! Фото
avatar

Ester


Рецепты, Мясные вторые блюда, Домашняя куриная колбаса с соусом