Чевапчичи и пюре с копченостями

Чевапчичи и пюре с копченостями

Ингредиенты

300 г.
70 г.
чеснок (зубки)
2 шт.
1 ч.ложка
120 г.
30 г.
30 г.

Ингредиенты

фарш свино-говяжий
300 г.
лук репчатый
70 г.
чеснок (зубки)
2 шт.
паприка сладкая молотая
1 ч.ложка
соль
перец черный молотый
картофель
120 г.
грудинка свиная копченая
30 г.
колбаса копченая
30 г.
масло сливочное

Приготовление:

Фарш пропускаем два раза через мясорубку. Добавляем мелко рубленные лук и чеснок, специи. Тщательно вымешиваем. У пластиковой бутылки срезаем горлышко наискосок,
Чевапчичи и пюре с копченостями
и с её помощью формуем котлетки. Обжарил их на грильной сковороде со всех сторон в течении 2 минут. Далее отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, на 7 минут. Из отварного картофеля делаем пюре, добавляем масло и любимые специи. Добавляем мелко рубленные грудинку и колбаску, перемешиваем, и заполняем этой массой кулинарный шприц.

На жаропрочную форму наливаем немного масла, и на него выдавливаем содержимое шприца. Запекаем в духовке при 220 градусах, до корочки. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Чевапчичи и пюре с копченостями"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
клас! дуже смачно! ще й як оформлено і все детально показано! дякую
avatar

Dzyga

+
0
Интересно название!!!От куда или чего оно произошло? Обычные продукты, но как поданоооо!!!!Забираю к себе в качестве идейки
avatar

DuSheS


Рецепты, Мясные вторые блюда, Чевапчичи и пюре с копченостями