Лагман от суперфиналиста шоу «МастерШеф» Михаила Сосновских

Лагман от суперфиналиста шоу «МастерШеф» Михаила Сосновских

Ингредиенты

300 г.
200 г.
2 шт.
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 шт.
3 ст.ложки
2 ст.ложки
2 ст.ложки

Ингредиенты

баранина
300 г.
лапша домашняя
200 г.
перец болгарский
2 шт.
томаты
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
чеснок
1 шт.
корень сельдерея
1 шт.
паста томатная
3 ст.ложки
имбирь тертый
2 ст.ложки
петрушка
2 ст.ложки
масло сливочное
масло подсолнечное

Лагман – это блюдо среднеазиатской кухни из баранины, овощей и длинной лапши. Именно из-за лапши это блюдо получило свое название, ведь слово «лагман» происходит от «люмен» – что означает растянутое тесто. А суперфиналист шоу «МастерШеф» Михаил Сосновских решил поделиться своим коронным рецептом вкуснейшего и питательного супа!

Приготовление

Нарезать отварную баранину и овощи. Мясо обжаривать на растопленном сливочном масле 7 минут, добавить овощи и готовить еще 10 минут.

Влить в готовую смесь бульон и довести до кипения. Варить в течении 5-7 минут.

Снять с огня и дать настояться полчаса. Разложить в пиалы домашнюю лапшу, залить бульоном с мясом и овощами.

Подавать лагман горячим, украсить зеленью.

Вернуться к началу рецепта "Лагман от суперфиналиста шоу «МастерШеф» Михаила Сосновских"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Мясные супы, Лагман от суперфиналиста шоу «МастерШеф» Михаила Сосновских