Дрожжевые "косички" с зажаркой

Дрожжевые "косички" с зажаркой

Ингредиенты

0,5 л
100 г.
3 ст.ложки
1,5 кг
4 шт.
1 шт.
1 шт.
100 г.
100 г.
2 ст.ложки

Ингредиенты

молоко
0,5 л
дрожжи
100 г.
сахар
3 ст.ложки
мука
1,5 кг
яйца куриные
4 шт.
соль
лук репчатый
1 шт.
морковь
1 шт.
кунжут
100 г.
семена подсолнечника
100 г.
масло растительное
2 ст.ложки

Дрожжевые «косички» с зажаркой

Приготовление

На масле обжариваем мелко порезанный лук, добавляем потертую на мелкой терке морковь.
Молоко, сахар, дрожжи тщательно перемешиваем. Ставим в теплое место. Когда поднимется шапкой выливаем в миску.
Добавляем морковь и лук вместе с маслом, добавляем соль, яйца, муку.
Замешиваем липкое не тугое тесто.
Поверхность смазываем растительным маслом и ставим подниматься до увеличения объёма в два раза.
Смазав руки растительным маслом формируем небольшие булочки. Даем им подняться.
В отдельных мисочках приготовим: кунжут, семечки и яйцо (взбиваем с небольшим кол-вом воды).
Каждую поднявшуюся булочку кисточкой смазываем яйцом. Затем один бочок окунаем в кунжут, другой – в семечки. (я посыпала)
Выпекаем булочки до золотистого цвета около 30 минут.
Остужаем на чистом полотенце.
Дрожжевые «косички» с зажаркой

Вернуться к началу рецепта "Дрожжевые "косички" с зажаркой"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Вкусняшки косички!
avatar

Dana


Рецепты, Блог им. miracle, Дрожжевые "косички" с зажаркой