Салат "Дракончик"

Салат "Дракончик"

Ингредиенты

80 г.
1 ст.ложка
150 г.
150 г.
200 г.
яйца куриные (вареные)
4 шт.
1 шт.

Ингредиенты

сухарики пшеничные
80 г.
перец красный молотый
масло растительное
1 ст.ложка
огурцы
150 г.
томаты
150 г.
свинина
200 г.
майонез
яйца куриные (вареные)
4 шт.
яблоки
1 шт.
салат
оливки

Салат «Дракончик»
Салат «Дракончик».
Поскольку 2012 год у нас год дракона, этот салат станет дополнением новогоднего стола.

Приготовление

Замороженную свинину нарезать соломкой, опустить на 3 минуты в кипящую воду, обжарить на растительном масле с красным перцем. Нарезать листья салата соломкой, яблоко, помидоры и огурцы — кубиками. Яйца-соломкой. На листья салата выложить помидоры, огурцы, яйца, яблоки, свинину. Заправить все соусом. Посыпать сухариками и украсить оливками. Рецепт соуса -Растопить масло и обжарить в нем мелко нарубленный лук. Добавить муку, обжарить ее вместе с луком, развести бульоном и прокипятить в течение 10 минут. Затем добавить тимьян, петрушку, красное вино, сок лимона, томат-пюре и приправить солью и перцем. Кипятить 5 минут.

Вернуться к началу рецепта "Салат "Дракончик""

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
Автор топика запретил добавлять комментарии
Рецепты, Блог им. marinka_kr, Салат "Дракончик"