Рецепты

Салат "Дракончик"

Переводы рецепта

marinka_kr Написать письмо

Рейтинг

+1.00

Рецепты пользователя (1)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

сухарики пшеничные	80 г.
перец красный молотый
масло растительное	1 ст.ложка
огурцы	150 г.
томаты	150 г.
свинина	200 г.
майонез
яйца куриные (вареные)	4 шт.
яблоки	1 шт.
салат
оливки

Салат «Дракончик».
Поскольку 2012 год у нас год дракона, этот салат станет дополнением новогоднего стола.

Приготовление

Замороженную свинину нарезать соломкой, опустить на 3 минуты в кипящую воду, обжарить на растительном масле с красным перцем. Нарезать листья салата соломкой, яблоко, помидоры и огурцы — кубиками. Яйца-соломкой. На листья салата выложить помидоры, огурцы, яйца, яблоки, свинину. Заправить все соусом. Посыпать сухариками и украсить оливками. Рецепт соуса -Растопить масло и обжарить в нем мелко нарубленный лук. Добавить муку, обжарить ее вместе с луком, развести бульоном и прокипятить в течение 10 минут. Затем добавить тимьян, петрушку, красное вино, сок лимона, томат-пюре и приправить солью и перцем. Кипятить 5 минут.

Вернуться к началу рецепта "Салат "Дракончик""