Удон, с беконом, омлетом, овощами

Удон, с беконом, омлетом, овощами

Ингредиенты

75 г.
50 г.
50 г.
имбирь (корень)
5 г.
чеснок (зубок)
200 шт.
50 г.
40 г.
4 шт.
50 г.
1 шт.
60 г.
кинза (зелень)
1 ч.ложка
20 мл
1,5 ч.ложки
лук зеленый (перья)
2 шт.
Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

лапша удон
75 г.
морковь
50 г.
баклажаны
50 г.
имбирь (корень)
5 г.
чеснок (зубок)
200 шт.
перец болгарский
50 г.
лук репчатый
40 г.
шампиньоны
4 шт.
капуста пекинская
50 г.
яйца куриные
1 шт.
бекон
60 г.
кинза (зелень)
кунжут
1 ч.ложка
соус соевый
20 мл
сахар
1,5 ч.ложки
лук зеленый (перья)
2 шт.

Удон, с беконом, омлетом, овощами

Приготовление:
Овощи нарезаем длинной соломкой. Чеснок и имбирь измельчаем ножом. Грибы вдоль пластинками. Шинкуем капусту. Яйцо хорошо взбиваем, жарим омлет, даём остыть, потом нарезаем соломкой. Бекон обжариваем на сухой сковороде, и перекладываем на бумажное полотенце. Разогреваем хорошенько сковороду (желательно вок) с маслом, и забрасываем лук, перец, морковь, грибы, чеснок и имбирь. Обжариваем помешивая пару минут, добавляем удон, омлет, соевый соус, сахар. Готовим ещё минуту и добавляем капусту, обжаренный бекон и рубленую кинзу. Перемешиваем и снимаем с огня. При подаче посыпать зеленым луком и кунжутом.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Удон, с беконом, омлетом, овощами"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Макароны и паста, Удон, с беконом, омлетом, овощами