Паста с печенью и карамелизированным луком

Паста с печенью и карамелизированным луком

Ингредиенты

2 шт.
500 г.
200 г.

Ингредиенты

лук репчатый
2 шт.
печень куриная
500 г.
крем
200 г.
масло оливковое
соль
макароны
перец черный молотый

Паста с печенью и карамелизированным луком

Приготовление

— на одной сковороде (разогреть и влить немного масла) обжарить с обеих сторон куриную печень, порезанную на небольшие куски.

— поставить кипятить воду для пасты.
— отварить пасту в подсоленной воде до готовности.
— пока варится паста, почистить и нарезать кольцами (полукольцами) лук.

— на второй сковороде с толстым дном обжарить на масле лук до карамельно-коричневого цвета.
— влить сливки, в соус добавить обжаренную печень, посолить и поперчить по вкусу.

— туда же добавить отваренную пасту (+ 4 ложки воды из пасты).
— все перемешать, подержать на огне минуту-другую и немедленно подавать!

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Паста с печенью и карамелизированным луком"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Макароны и паста, Паста с печенью и карамелизированным луком