Паста с ананасами под соусом бешамель с аппетитной толстой сырной корочкой

Паста с ананасами под соусом бешамель с аппетитной толстой сырной корочкой

Ингредиенты

300 г.
150 г.
250 г.
500 мл
120 г.
1-2 шт.
2 ст.ложки
1/7 ч.ложки

Ингредиенты

макароны
300 г.
ананасы консервированные
150 г.
сыр мягкий
250 г.
молоко
500 мл
масло сливочное
120 г.
базилик сушеный
чеснок
1-2 шт.
мука
2 ст.ложки
орех мускатный молотый
1/7 ч.ложки
соль морская

Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю прекрасный рецепт)) Проверено на коллегах)

Приготовление

— включить духовку на 200 градусов.
— поставить вариться пасту в подсоленной воде.
— натереть на крупной терке сыр.
— для соуса бешамель: растопить сливочное масло, добавить муку, постоянно помешивая до получения однородной массы; немного обжарить смесь до нежно коричневого цвета, тонкой струйкой добавить холодное молоко, постоянно помешивая; как только соус загустеет — оставить прокипеть на 5 минут. Выдавить чеснок, добавить мускатный орех, посолить по вкусу.
— немного недоваренную пасту откинуть на дуршлаг и выложить в форму, сверху разложить ананасы, залить соусом, посыпать базиликом. Последний штрих — толстым слоем сыра укрыть нашу пасту и поставить в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Паста с ананасами под соусом бешамель с аппетитной толстой сырной корочкой"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
А чеснок в соус Вы добавляете всегда, или только для приготовления этого блюда ?
avatar

NONNAPINA

+
0
Тот, кто любит чеснок везде может найти ему применение)
avatar

Chili-Katte


Рецепты, Макароны и паста, Паста с ананасами под соусом бешамель с аппетитной толстой сырной корочкой