Жареный арбуз с медом и мятой

Жареный арбуз с медом и мятой

Ингредиенты

20 г.
20 г.

Ингредиенты

арбуз
мята
мед
20 г.
уксус бальзамический (или винный)
20 г.
соль морская
масло оливковое

Это рецепт французского шеф-повара Michel Trama, нашла на просторах интернета и решила поэкспериментировать. Цвет очень красивый, а вкус на любителя, скажу, что замаринованным он вкуснее чем приготовленный.

Приготовление
В арбузе, обрезаем зеленую кожуру и вынув косточки, нарезаем ломтиками толщиной около 1 см.
Жареный арбуз с медом и мятой
Смешаем мед, уксус и порезанную мяту. Смазываем полученной смесью арбуз и оставим на 15 мин.

Смазать поверхность сковородки оливковым маслом и обжарить на сильном огне с двух сторон арбуз.

Достаем и наслаждаемся горячим или холодным — как пожелаете.

Вернуться к началу рецепта "Жареный арбуз с медом и мятой"

Похожие рецепты

Комментарии (16)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Зізнатись чесно. яі не уявлала що кавун можна смажити Але якось треба скуштувати
avatar

tori

+
0
я теж не уявляла, що його можна смажити, спокусилась на рецепт шеф-кухаря.
avatar

Laran

+
0
дуже цікаво, також ще не смажила кавуна
avatar

gutka

+
0
Катю, смак на любителя, хоча іноді хочеться поексперементувати.
avatar

Laran

+
0
давно хотела поджарить арбуз, но никак не решусь
А на что он похож? какой на вкус?
avatar

Tetianka

+
0
Схожий він на сам на себе тільки гарячий, цікавий на смак коли замаринований, а коли приготований він солодкий не дивлячись на те що його солять.
avatar

Laran

+
0
Полуницю смажила. cookorama.net/uk/blog/deserty/smazhena-polunycya.html — теж спокусилася на рецепт якогось відомого шеф-кухаря
А кавун ще ні
avatar

Medunya

+
0
Вона так апетитно виглядає, а смак теж на любителя…
avatar

Laran

+
0
Смело!
avatar

Aitara

+
0
Дякую.
avatar

Laran

+
0
Ни чего себе, как интересно
avatar

Candy

+
0
Так, експерементую іноді.
avatar

Laran

+
0
Жарила бананы и яблоки, а вот арбуз не пробовала, очень интересно!
avatar

lakshmi

+
0
Банани і яблука — теж пробувала, а от кавун вперше ризикнула.
avatar

Laran

+
0
цього літа також готувала, кавун-гриль, з мятою і медом
avatar

MaryanaK

+
0
Як враження?
avatar

Laran


Рецепты, Легкие закуски, Жареный арбуз с медом и мятой