Джем из зеленых помидоров

Джем из зеленых помидоров

Ингредиенты

750 г.
500 г.
3 шт.
2 ст.ложки

Ингредиенты

томаты зеленые
750 г.
сахар
500 г.
цедра апельсина
бадьян
3 шт.
сок лимона
2 ст.ложки

Джем из зеленых помидоров
Удивительный джем. Очень подойдет к брынзе или фете. Понравилось!

Приготовление
Помидоры порезать дольками и замочить в содовом растворе (1 ч.л. соды на 1 воды) на 2 часа. Хорошо сполоснуть. Засыпать сахаром и оставить на ночь:


Утром добавить лимонный сок, цедру, бадьян. Проварить на малом огне 25 минут:

Когда остынет — вытянуть бадьян и пюрирувать. Прокипятить еще 2 минуты и разлить по стерилизованным банкам:
Джем из зеленых помидоров
Подавать к соленому сыру типа брынзы, феты.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Джем из зеленых помидоров"

Комментарии (12)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Леся, ароматний джем!!! Ммм…
avatar

Glaros

+
0
Спасибки, Лариса!
avatar

Medunya

+
0
я думав, що після «джему з цибулі» нічим не здивуєте
приємно вражений!
avatar

Scratch

+
0
avatar

Medunya

+
0
Мені хватило слова «зелених» , звичайні люди дають їм доспіть, але ж ми не претендуємо на звання «звичайних»
avatar

Dama

+
0
З доспілих помідорів теж викладу джем-пальчики оближеш.Але з них не вийде такий смак, як із зелених. Із зелених- виходить ідеальне до солених сирів, а із червоних-до реберець.
А помідори у нас рідко достигають- клімат вреднючий і фітофтора лютує. А ще я ходжу по городі і їх зриваю
avatar

Medunya

+
0
Напряжонка з фруктами?
avatar

Kagor

+
0
Нєа.Фруктів власних- хоч греблю гати. Морозилка уже переповнена. Але з фруктів таке не вийде, як не старайся
avatar

Medunya

+
0
Просто розумію Лесю — різні складові, і яка палітра смаків.Це чудово що людина має натхнення на різні досліди. Саме такі люди і творять дива в будь якій діяльності.
avatar

Lyuba

+
0
Ой, Люба, тут ти повністю права. Люблю щось новеньке попробувати.
avatar

Medunya

+
0
Супер рецепт! Спасибо!
avatar

Begi

+
0
Супер, дуже цікаво на смак спробувати. Та ще й фрукти домашні в надлишку, у нас напряжонка з чисто домашніми.
avatar

Masha


Рецепты, Консервирование, Джем из зеленых помидоров