Хрустящие корзинки фаршированные тунцом и яйцом

Хрустящие корзинки фаршированные тунцом и яйцом

Ингредиенты

200 г.
100 г.
яйца куриные (4 вареных)
5 шт.
20 г.
1 шт.
15 г.
160 г.

Ингредиенты

мука пшеничная
200 г.
масло сливочное
100 г.
яйца куриные (4 вареных)
5 шт.
сметана
20 г.
авокадо
1 шт.
сок лимона
15 г.
тунец консервированный
160 г.
лук зеленый
майонез
перец черный молотый
соль

Любимый салат из тунца предлагаю подавать к столу в съедобных корзинках. А паста из авокадо придаст новый вкус.
Хрустящие корзинки фаршированные тунцом и яйцом

Приготовление
Смешать просеянную муку и соль, добавить нарезанное кубиками сливочное масло, порубить ножом. Добавить яйцо и сметану, замесить тесто. Тесто завернуть в пленку и положить на полчаса в холодильник. Я взяла муку первого сорта и несколько ложек цельнозернового.
Раскатать тесто на присыпанном мукой столе, в пласт, круглой выемкой выдавить круги, диаметром 10 см. Выкладывать круги, формируя корзинки, на перевернутую форму для маффинов (смотри на фото).

Выпекать корзиночки при температуре 200 градусов примерно 15 минут.
Приготовить пасту из авокадо: в блендер отправить мякоть авокадо, сок половины лимона, (я добавила еще перец чили) и измельчить до однородного состояния, посолить по вкусу. (Авокадо нужно найти как можно более спелый).

Достать готовые корзинки из духовки, осторожно снять их, чтобы не повредить хрустящие края и остудить на решетке.
Для салата: яйца порезать кубиками, тунец раскрошить на кусочки, лук нарезать мелко, все перемешать и заправить майонезом.

Корзины наполнить ложкой пасты из авокадо. Сверху на пасту выкладывать салат из яиц и тунца.
Корзины декорировать кресс-салатом.

Вернуться к началу рецепта "Хрустящие корзинки фаршированные тунцом и яйцом"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Авокадо + тунець… смачне класичне поєднання… ням- ням
avatar

Vixen

+
0
класичне? а я вперше так спробувала… все готуємо тунець з пастою або салат з тунця та варених яєць (або яйця фаршировані тунцем ) Взагалі насправді смачний консервований тунець спробували коли почали привозити його з Італії
avatar

gutka

+
0
Так, авокадо з тунцем та вареними яйцями( іноді цибуля та кукурудза) і спеціі + майонез( йогурт)то класичний наповнювач до печеноі картоплі в " мундирі"( jacket potato)… А ще авокадо і тунець подають до кукурудзяних чіпсів" тортілла"…
Ой… аж слинки течуть… треба завтра купити авокадо
avatar

Vixen

+
0
з авокадо мені пощастило, приїздила сестра з Польші в гості, вона знає що я дуже люблю авокадо, але рідко купую, через високу ціну
avatar

gutka

+
0
Клас! Їстівні корзиночки просто супер!*THUMBS UP*
avatar

Koenigin

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
Чудові і кошички, і начинка, і крес-салат зверху чудовий
avatar

Medunya

+
0
крес-салат виявився дуже фотогенічний )
avatar

gutka

+
0
Клас. Корзинки бомбезні. беру на замітку тісто і спосіб випікання.
avatar

Dzyga

+
0
мені також подобається)) рекомендую
avatar

gutka

+
0
В перечне ингредиентов не указано яйцо и сметана в тесто!!!1 Какое и сколько???
avatar

TatianaOrel

+
0
в переліку інгредієнтів вказано 5 яєць: з яких одне сиреяйце в тісто (про що написано в приготувані), а чотири (в дужках) варені для начинки
avatar

gutka

+
0
Дуже смачна начинка!!! І весняно-свіженька декорація!!!
avatar

Ester


Рецепты, Холодные закуски, Хрустящие корзинки фаршированные тунцом и яйцом