Рецепты

Блины "Шашлычок"

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Тесто:
молоко	0,5 л
яйца куриные	3 шт.
соль	1 ч.ложка
сахар	1 ч.ложка
сода пищевая	0,5 ч.ложки
крахмал	0,5 стакана
мука	3 ст.ложки
масло растительное	3 ст.ложки

Начинка:
колбаса
ветчина
салат
лук зеленый
майонез
сыр твердый
огурцы маринованные

Блины «Шашлычок»
Красивая подача блинов. Очень подходит на закуску, вызывает неизменную улыбку.

Приготовление

Яйца взбить с молоком, солью, сахаром, маслом и содой.

Добавить крахмал и муку. Размешать и оставить на 30 минут. Обжаривать тоненькие блины. Тесто все время перед вступлением взбалтывать, потому что крахмал оседает.

Каждый блин смазать тоненко домашним майонезом, посыпать смесью молотых перцев, на край выложить мясопродукты, салат, зеленый лук. Свернуть рулетом и порезать на куски. Нанизать на деревянные шпажки вперемежку с сыром и огурцами.