Башни

Башни

Ингредиенты

чеснок (зубки)
3-4 шт.

Ингредиенты

шампиньоны
масло оливковое
чеснок (зубки)
3-4 шт.
лук репчатый
морковь
масло сливочное
специи
печень куриная
багет
базилик

Приготовление

Большие шампиньоны чистым, срезаем ножки и маринуем в оливковом масле с тертым чесноком 3 — 4 зубчика течение 30 мин. Мелко нарезанный лук и натертую морковь с порубленымы грибными ножками, обжариваем на сливочном масле с добавлением специй до полуготовности. Шляпки на противень, начиняем пассеровкой и в духовку до готовности грибных шляпок. Куриную печень крупными кусочками обжариваем до готовности. Нарезаем багет круглыми кусочками и обжариваем на сливочном масле с двух сторон до коричневой корочки.
Формируем: багет, сверху шляпка + печень и листочек базилика.
Башни

Вернуться к началу рецепта "Башни"

Комментарии (2)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачненьки башти
avatar

Lyuba

+
0
Я приготувала ці башти на свій день народження, але трішки добавила змін: грінку натерла часничком, змазала вершково-сирним соусом, грибочки без часнику але далі як за рецептом, печінка смажена в борошні, зверху башти посипала тертим сиром, дуже всім сподобалося! Дякую вам за таку смачну ідею!
avatar

jul4ik


Рецепты, Блог им. hawk, Башни