Рецепты

Фруктовый салат, с нежно-алкогольной заправкой, и карамелизованным ананасом

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

Ингредиенты
ананас	1 шт.
яблоки	40 г.
бананы	40 г.
киви	40 г.
апельсины	40 г.
сливки (взбитые)

Заправка:
сырок творожный	50 г.
ликер сливочно-карамельный	1 ст.ложка

Ингредиенты

Ингредиенты
ананас	1 шт.
яблоки	40 г.
бананы	40 г.
киви	40 г.
апельсины	40 г.
сливки (взбитые)

Заправка:
сырок творожный	50 г.
ликер сливочно-карамельный	1 ст.ложка

Фруктовый салат, с нежно-алкогольной заправкой, и карамелизованным ананасом
У ананаса отрезаем «хвост», и выбираем 4 хороших листика на украшение. Вырезаем из ананаса «цилиндрик». Это будет нашей формой для салата. Для соуса, я «стырил» творожок у двухлетней племянницы)))) Добавил в него ликер, до нужной консистенции. Сильно жидким делать не нужно, что бы не протекал. Фрукты нарезаем произвольно. Перемешиваем и укладываем в форму из ананаса. Несколько кусочков ананаса обжариваем на смеси растительного и сливочного масел, с добавлением 1,5 ст.л. сахара. Заправляем салат заправкой. Сверху укладываем карамелизованный ананас. Украшаем листьями ананаса и взбитыми сливками. Посыпаем ванильной карамелью тарелку и сливки. Приятного аппетита!
Фруктовый салат, с нежно-алкогольной заправкой, и карамелизованным ананасом.