Хлеб на смальце и с медом

Хлеб на смальце и с медом

Ингредиенты

500 г.
5 г.
6 г.
20 г.
30 г.
25 г.
250 г.

Ингредиенты

мука пшеничная
500 г.
дрожжи сухие
5 г.
соль
6 г.
мед
20 г.
смалец
30 г.
масло оливковое
25 г.
вода
250 г.

Действительно получается сказочный хлеб! Можете делать его различными формами, даже маленькие булочки!
Хлеб на смальце и с медом

Приготовление
— в отдельной мисочке влить воду, добавить дрожжи и мед, перемешать и отставить, чтобы дрожжи ожили.
— во вторую миску (где будем замешивать тесто) просеять муку.

— в муку добавить смалец, растительное масло, соль, перетереть руками.
— влить туда дрожжевую смесь и замесить тесто.

— накрыть полотенцем и поставить в теплое место (тесто должно увеличиться в объеме).
— когда тесто подошло, берем противень, посыпаем мукой, и формируем хлебцы.
— ставим на расстойку еще 15-20 мин, накрыв влажным (в теплой воде) полотенцем.
— когда подрастут, сделайте надрезы острым ножом.
— посыпать сверху мукой.

— выпекать в разогретой духовке до 200 ℃ до румяной цвета (до готовности).
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Хлеб на смальце и с медом"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Шикарний хліб!!!
avatar

Medunya

+
0
який же він гарний.
avatar

Laran

+
0
клас! оце так хліб!
avatar

Dzyga


Рецепты, Домашний хлеб своими руками, Хлеб на смальце и с медом