Рецепты

Сырки в шоколаде с яблочной начинкой

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12428.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Без специального приготовления

Ингредиенты

творог	300 г.
пудра сахарная	60 г.
сливки (жирные)	80 г.
цедра лимона	0,5 г.
яблоки	1 шт.
сахар	20 г.
шоколад черный	150 г.

Расчитанно на 5 порций

Ингредиенты

творог	300 г.
пудра сахарная	60 г.
сливки (жирные)	80 г.
цедра лимона	0,5 г.
яблоки	1 шт.
сахар	20 г.
шоколад черный	150 г.

Сегодня — последний день яблочного флешмоба. В день окончания флешмоба я предлагаю простой, вкусный и элегантный десерт — сырки в шоколаде с яблочной начинкой. Готовить такой полезный десерт просто, а вкусовое удовольствие своим родным подарите без проблем.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шоколад растопить на водяной бане и с помощью кулинарной кисточки или столовой ложки нанести шоколад на внутреннюю сторону силиконовых формочек для кексов. Поставить в холодильник на 5 минут. Далее еще раз покрыть внутреннюю сторону формочек, следя, чтобы не осталось никаких пустых мест. Поставить в холодильник на 15 минут.
Между тем яблоко потереть на мелкой терке. Добавить сахар и проварить, помешивая, в течение 4-5 минут до загустения. В конце добавить цедру. Охладить.
Творог измельчить с помощью блендера со сливками и сахарной пудрой до однородной массы. В формочки с шоколадом выложить по столовой ложке творожной массы. На нее — чуть яблочной начинки. На начинку — снова творожную массу. Разровнять. Залить сверху растопленным шоколадом и поставить в холодильник на 15 минут. Перед подачей снять силиконовые формочки. До подачи держать в холодильнике.