Творожные кораблики с грибной начинкой

Творожные кораблики с грибной начинкой

Ингредиенты

Тесто:
200 г.
2 шт.
1 ч.ложка
0,5 ч.ложки
10 г.
2 стакана
Начинка:
1 шт.
300 г.
2 ст.ложки
3 ст.ложки
Ингредиенты
1 шт.
1 шт.

Ингредиенты

Тесто:
творог
200 г.
желтки яичные
2 шт.
соль
1 ч.ложка
специи
0,5 ч.ложки
разрыхлитель теста
10 г.
мука
2 стакана
Начинка:
лук репчатый
1 шт.
грибы лесные
300 г.
зелень
2 ст.ложки
сметана
3 ст.ложки
соль
Ингредиенты
яйца куриные
1 шт.
томаты
1 шт.

Творожные кораблики с грибной начинкой
Замечательные кораблики-минипиццы. Хрустящая корочка, ароматная сметанная начинка из лесных грибов, кислинка запеченных помидоров. Объедение!

Приготовление
ТЕСТО: творог растереть с желтками, сметаной, солью, специями, порошком для выпечки. Добавить муку и замесить м'ягкое тесто, не липнущее к рукам. Дать отдохнуть на 30 минут. Раскатать в валик и разрезать на 12 частей. Каждую часть раскатать в корж толщиной 1 см и сформировать «кораблики» с бортиками, надрезая края коржей и перекрещивая их. Наполнить кораблики начинкой. Сверху выложить ломтики помидоров. Смазать яйцом. Выпекать 15 минут при 180 ℃.
НАЧИНКА: Лук порезать кубиками, поджарить на масле до золотистого цвета. Грибы порезать на кусочки и поджарить на масле в течение 2-3 минут. Соединить грибы, лук. Добавить сметану, зелень, посолить. Прокипятить 1-2 минуты.







Творожные кораблики с грибной начинкой
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Творожные кораблики с грибной начинкой"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
взагалі шикарні фото! мені аж до лісу захтілося — погуляти, гриби позбирати!
шикарно!!!
avatar

Scratch

+
0
А ми щотиждня по гриби ходимо. Благо- ліс з грибами за 15 хвилин їзди від дому. Краса. Тихе полювання- велика сила
avatar

Medunya

+
0
в нас до лісу теж хвилин 15, але то не той ліс де можна розраховувати на вдале тихе полювання...
avatar

Scratch

+
0
Хе, у нас теж ліси- в яку сторону не піди. Але їдеш в один- нічогісінько нема. Їдеш в іншу сторону- відстань між тими лісами 5-6 км. А Там завжди є гриби, коли не приїдеш Зате перший ліс дуже вдалий для пікніків. А ще один- для опеньок. А ще один -для ягід. Добре, що є з чого вибирати
avatar

Medunya

+
0
Ой, Леся, як смачно!Та грибочки такі гарні. Заздрю тобі білою заздрістю, тому що маєш нагоду збирати гриби в лісі. У нас в Криму сухо, дощів вже давно не було, той і грибів немає. Ось приїду в вересні до Моршина, обовязково піду гриби збирата, там ліс поруч.
avatar

Mila

+
0
Людмила, ти якраз маєш попасти на чудові осінні гриби! Бажаю вдалого тихого полювання!
avatar

Medunya

+
0
Як я хочу по гриби, щоб приготувати цю страву
avatar

Nenenotka

+
0
мне очень нравится
avatar

ElenaBukina


Рецепты, Булочки, Творожные кораблики с грибной начинкой