Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Ингредиенты

1 1/4 стакана
2 стакана
1 ст.ложка
соль (щепотка)
1 стакан
2 ст.ложки
1/3 стакана
50 г.
2 ст.ложки
2 ст.ложки
Расчитанно на 20 порций

Ингредиенты

мука пшеничная
1 1/4 стакана
хлопья овсяные
2 стакана
разрыхлитель теста
1 ст.ложка
соль (щепотка)
пюре яблочное
1 стакан
сироп кукурузный
2 ст.ложки
масло растительное
1/3 стакана
клюква сушеная
50 г.
шоколадные капли
2 ст.ложки
семена льна
2 ст.ложки

Овсяное печенье подходит и к завтраку, и просто как перекус.
Этот вариант без яиц и масла отлично подойдет и в пост.

Овсяное печенье с клюквой и шоколадом

Приготовление:
В одной миске смешать просеянную муку, хлопья, семена льна, разрыхлитель и соль.
В другой — яблочное пюре (я отвариваю яблоки с небольшим количеством сахара (1кг*2г) до мягкости),
кукурузный сироп и растительное масло (без запаха).
В третьей — клюкву, шоколад.



Смешать сухие и жидкие ингредиенты до образования однообразной массы.
Добавить клюкву, шоколад, семена льна. Перемешать.



Влажными руками (тесто не будет прилипать к рукам) сформировать шарики, размером с грецкий орех.
Выложить их на противень, застеленный пергаментом.



Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180*С 20 минут.
Остудить печенье на решетке.



Вкусно и с кофе, и с чаем, и с молоком, кефиром…



ПРИМЕЧАНИЕ: Вместо кукурузного сиропа можно использовать жидкий мед.
Клюкву можете заменить на любые сухофрукты, вместо семени льна — кунжут, кедровые орешки и т.д.

Вернуться к началу рецепта "Овсяное печенье с клюквой и шоколадом"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Яке чудове печиво — справді до посту гарно підійде ну і навіть не до посту дуже смачно!
Лариса, у тебе насіння льону таке світле. А я собі купила — воно якесь темно-коричневе. Напевно я собі щось не те накупила
avatar

Medunya

+
0
Лесь, це на фото воно свiтле вийшло. А взагалi темного кольору.
avatar

Glaros

+
0
В ньому стільки всього корисного, й виглядає гарно!
avatar

Laran

+
0
Так, Лара, печиво корисне. Дякую!
avatar

Glaros

+
0
Печенье просто чудо!!!
avatar

sepylik

+
0
Спасибо!
avatar

Glaros

+
0
Красавцы печеньки! Лариса, а овсяные хлопья быстрого приготовления использовать?
avatar

Aitara

+
0
Спасибо, Катя! Я обычные хлопья использовала. Они даже немного жесткие были. Но на выпечке не отразилось.
avatar

Glaros

+
0
аппетитные очень
avatar

julinka05

+
0
А у меня печенье почему-то не " растеклось", так и остались " шарики" ((( Твёрдые...(((
avatar

oksana_kiev


Рецепты, Блюда к посту, Овсяное печенье с клюквой и шоколадом