Прямой эфир
Рецепты
Кофейный кекс с черносливом и орехами
Ингредиенты
Пост постом, а сладенького хоЦЦа. В поисках чего-то вкусного и постного нашла интересный рецепт кекса ( we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796 ). Заинтересовал отсутствием масла.
В итоге получился ароматный, влажный, немного «тягучий» кекс, очень похожий на медовую коврижку. Для более насыщенного аромата и вкуса не помешает гвоздика и корица. Но это заметки на будущее.
Угощайтесь!
Приготовление
Сварить крепкий кофе.Растворить в нем сахар и мед. Немного остудить.
Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно добавить кофе, хорошо перемешивая массу.
Получится тесто, как густая сметана. Добавить чернослив и крупно колотые орехи.
Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.
Выпекать кекс при 180*С около 40 минут в предварительно разогретой духовке (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить кекс на решетке.
Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
источник рецепта: we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796
Вернуться к началу рецепта "Кофейный кекс с черносливом и орехами"
Mila
Glaros
PavelLarkin
Dana
Glaros
SagaraSosuke
Glaros
SergeyAltushkin
Glaros
Glaros
KraLova
Glaros
extravert
mixan
Al_raune
PavelLarkin
Glaros
Glaros
natapit
Glaros
IvanSh
Glaros
ngerlyand