Рецепты

Язь под корочкой

Переводы рецепта

Eliaa (Элеонора) Написать письмо

Рейтинг

+291.00

Рецепты пользователя (102)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

язь	2 шт.
сельдерей
лук репчатый
яйца куриные	2 шт.
мука
молоко	0,5 стакана
соль

Язь под корочкой

Приготовление

Беру 2 язя, натираю солью, внутрь улаживаю сельдерей, лук.
Поливаю соком лимона.

Рыбу накрываю сверху тестом: в половине стакана молока развела 1 яйцо, соль, вливаю всё это в муку и мешаю, делая тесто.
Смазываю поверхность яйцом и ставлю в духовку на 150-180гр.
Где то на 45 мин.