Рецепты

Горбуша в розе

Переводы рецепта

Eliaa (Элеонора) Написать письмо

Рейтинг

+291.00

Рецепты пользователя (102)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

картофель	500 г.
горбуша	350 г.
сливки
томаты	1 шт.
огурцы	1 шт.
соль
зелень
специи

Приготовление

Горбуша отварена с бульоном, пюре.
Отвариваю горбушу со специями и зеленью, готовую рыбу отделяю от косточек и процеживаю через сито бульон.
В это время готовим картошку, с готовой делаем пюре и добавляем в неё сливки, пюре получается воздушным.
В тарелку выкладываем пюре, сверху кусочки горбуши.
Украшаем в центре розочкой из шкурки помидора, и с краёв дольками огурца.