Куриные ножки фаршированные шампиньонами

Куриные ножки фаршированные шампиньонами

Ингредиенты

15 шт.
300 г.
1 шт.
чеснок (зубки)
2 шт.
2-3 ст.ложки
2-3 ст.ложки
1-1,5 стакана
2-3 ст.ложки

Ингредиенты

ножки куриные
15 шт.
шампиньоны
300 г.
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубки)
2 шт.
сметана
2-3 ст.ложки
мука
2-3 ст.ложки
вода
1-1,5 стакана
масло растительное
2-3 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Куриные ножки фаршированные шампиньонами

Приготовление
Куриные ножки моем, разрезаем с одной стороны мясо не повредив кожицу, отделяем косточку и удаляем ее (остается только часть кости, на которой держится мясо и шкурка)


Мясо легко отбиваем, солим, перчим, складываем в посудину и в холодильник.


Шампиньоны почистить, порезать. Лук порезать мелко, обжарить на масле, добавить шампиньоны, посолить, поперчить, поджарить. Поджаренную муку размешать со сметаной, чтобы не было комочков, добавить немного воды и вылить к шампиньонам, добавить мелко нарезанный чеснок. Тушить пару минут, дать немного остыть.

Нафаршировать шампиньонами ножки, край заколоть зубочисткой (часть шампиньонов останется)

Обвалять в муке и обжарить на сковороде до золотистой корочки


Фаршированные куриные ножки сложить в термостойкую посуду, переслаивая шампиньонами, которые остались. Добавить воды, накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности мяса.
Куриные ножки фаршированные шампиньонами
Подходит картофельное пюре.
Приятного аппетита.

Вернуться к началу рецепта "Куриные ножки фаршированные шампиньонами"

Комментарии (11)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Уявляю, яка це смакота!!! Буде треба і собі спробувати!
avatar

halychanka

+
0
Думаю, що сподобається
avatar

Sol

+
0
Впевнена, що сподобаеться! Смачна класика! А яка подача!!!
avatar

Glaros

+
0
Дякую
avatar

Sol

+
0
це супер смакота!
avatar

Dana

+
0
Дякую
avatar

Sol

+
0
Браво! Просто з фото відчуваєш, що дуже смачно.
avatar

Yurec

+
0
avatar

Sol

+
0
Так, смакота величезна!
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
Дуже смачно і подача супер апетитна. Забрала рецептик.
avatar

Masha


Рецепты, Блюда из птицы, Куриные ножки фаршированные шампиньонами