Крылышки в кляре

Приготовление

1. Берем глубокую емкость и заливаем промытые и обработанные крылья сливками. Даем постоять около часа.
2. В миске смешиваем муку, паприки и соль до однородной массы
3. Кладем в миску крылья, накрываем крышкой и ожесточенно трясем содержимое пару минут, в результате чего получаем крылья качественно обваленные в муке со специями
4. В глубокую сковороду наливаем примерно на палец подсолнечного масла (не было бы кризиса, налил бы оливкового) и прогреваем до пузырьков.
5. В масло бросаем крылья на пару минут, переворачивая их время от времени.
6. Готовые крылья нужно выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло

Как бы все и помните о холестероле…

Вернуться к началу рецепта "Крылышки в кляре"