Котлеты из печени

Котлеты из печени

Ингредиенты

1 кг
5 шт.
200 г.
5 ст.ложек
3 ст.ложки

Ингредиенты

печень
1 кг
яйца куриные
5 шт.
масло сливочное
200 г.
мука
5 ст.ложек
сметана
3 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Котлеты из печени

Приготовление
Печень моем, чистим и пропускаем через мясорубку (для котлет я ее не вымачиваю в молоке). Добавляем все ингредиенты и хорошо вымешиваем. Получается вот такая, не очень густая масса



Ложкой накладываем печеночную массу на разогретую сковороду и жарим. Котлетки получаются довольно тонкие и, поэтому быстро прожариваются. Вкуснос любым гарниром.

Котлеты из печени

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Котлеты из печени"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
яку печінку використовуєте?
avatar

Sol

+
0
Я стараюся брати телячу. А це була вже такого дорослого теляти))
avatar

halychanka

+
0
А ми печінковий тортик робимо, класна штука.
avatar

Dana

+
0
Печінковий торт смачніший! Але він йде як закуска. Я його дууууже люблю!
avatar

halychanka

+
0
Смакота, печінку я не дуже, але все ж їм
avatar

Masha

+
0
)) Я теж колись печінки не могла їсти зовсім, але під час вагітності в мене конкретно понизився гемоглобін, то організм так вимагав, що я її аж полюбила . Тепер печінку готую часто.
avatar

halychanka

+
0
у мене все вийшло! Дуже дякую за чудовий рецепт!
avatar

rusyk26


Рецепты, Блюда из мяса, Котлеты из печени