Гуляш по-израильски

Гуляш по-израильски

Ингредиенты

1 кг
3 шт.
чеснок (зубки)
5 шт.
3 шт.
3 шт.
2 ст.ложки
0,5 ч.ложки

Ингредиенты

говядина
1 кг
лук репчатый
3 шт.
чеснок (зубки)
5 шт.
томаты
3 шт.
перец болгарский
3 шт.
паприка сладкая молотая
2 ст.ложки
перец белый молотый
0,5 ч.ложки
лист лавровый
соль

Гуляш по-израильски

Приготовление
1. Мясо резать на кубики, положить в кастрюлю и варить до кипения. Поварить около 10 минут, слить воду и вымыть мясо (мясо грязное, потому процедура необходима).
2. В казан/кастрюлю/котелок положить 2 ст. ложки сливочного масла и растопить на среднем огне. После положить мясо и обжарить слегка.
3. Лук и чеснок накрошить и готовить с мясом, пока лук не потемнеет и станет мягче.
4. Залить 2-мя стаканами воды, добавить паприку, перец, кубиками нарезанные помидоры и лавровый лист (2-4 шт). После чего уменьшить огонь и тушить все это дело около часа.
5. Добавить нарезанный перец и варить еще пол-часа.

Полученное блюдо неплохо пошло с отваренным картофелем…

Вернуться к началу рецепта "Гуляш по-израильски"

Комментарии (3)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
А у меня тоже самое получается, только называется почемуто по другому и мясо я беру не грязное.
Просто после закипания воду сливаю и наливаю свежей.
avatar

Kagor

+
0
Я магазинному мясо не сильно доверяю, поэтому и мою.
avatar

vladfe

+
0
оправданная осторожность)
avatar

Scratch


Рецепты, Блюда из мяса, Гуляш по-израильски