Рецепты

Тыквенные налистники с творожно-кокосовой начинкой

Переводы рецепта

Aitara (Катерина) Написать письмо

Рейтинг

+456.00

Рецепты пользователя (43)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

тыква (пюре)	200 г.
яйца куриные	3 шт.
кефир	200 г.
мука пшеничная	100 г.
сахар (по 2 ст.л. в ничинку и в тесто)	80 г.
разрыхлитель теста	3 г.
творожная масса	250 г.
стружка кокосовая	40 г.
масло растительное

Расчитанно на 5 порций

Ингредиенты

тыква (пюре)	200 г.
яйца куриные	3 шт.
кефир	200 г.
мука пшеничная	100 г.
сахар (по 2 ст.л. в ничинку и в тесто)	80 г.
разрыхлитель теста	3 г.
творожная масса	250 г.
стружка кокосовая	40 г.
масло растительное

Вкусные, ароматные, красочные тыквенные налистники.

Приготовление:

Тыкву запечь в духовке до мягкости:
Тыквенные налистники с творожно-кокосовой начинкой

Остывшую тыкву пюрировать, добавить кефир, яйца, муку, сахар и разрыхлитель. Все тщательно измельчить до однородной консистенции. Тесто получается как средней густоты магазинная сметана.

На разогретой сковороде с добавлением растительного масла пожарить налистники. Жарить лучше под крышкой на небольшом огне до готовности с двух сторон.

Приготовим начинку. Кокосовую мякоть натереть на мелкой терке.

Творог, кокосовую стружку и сахар тщательно перемешать. Если начинка получается густой, добавьте ложку молока или сметаны.

На остывшие налистники тонким слоем наносим начинку, равномерно распределяя по всех поверхности налистника, и скручиваем рулетом.

И так поступаем со всеми налистниками. На 1 литр готового теста достаточно 250 гр. творога (стандартная пачка) при использование 1-1,5 ч.л. на каждый налистник.