Блины с креветочной начинкой

Блины с креветочной начинкой

Ингредиенты

Ингредиенты
400 г.
1 ст.ложка
1 ст.ложка
2 ст.ложки
1 стакан
1 ст.ложка
блины
3 стакана
1 ч.ложка
6 стаканов
3 шт.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

Ингредиенты
креветки
400 г.
масло сливочное
1 ст.ложка
горчица французская
1 ст.ложка
мука
2 ст.ложки
сливки
1 стакан
соль
петрушка
1 ст.ложка
перец черный молотый
блины
мука
3 стакана
соль
1 ч.ложка
молоко
6 стаканов
яйца куриные
3 шт.
масло растительное
сыр твердый

Приготовление:

Начните с начинки. Растопите сливочное масло, перемешайте его с горчицей и мукой, влейте в массу сливки, перемешайте хорошенько и поставьте на небольшой огонь. Кипятите без крышки около 5 минут. Приправить солью и перцем, добавить туда предварительно сваренные и очищенные креветки. Также можно добавить петрушку.

Ну а теперь блины.

Взбейте все ингредиенты. Оставьте тесто на 15-20 минут. Выпекайте тоненькие блины. Чтобы блины были более эластичными — добавьте 1-2 столовые ложки крахмала.

Когда блины будут готовы, добавьте посередине каждого из них ложку начинки, заверните и швом вниз поместите на противень.
Посыпьте блины сверху натертым сыром, и при температуре 200 градусов выпекайте их в духовке, пока сыр не расплавится полностью, а блины не подрумянятся.

Вернуться к началу рецепта "Блины с креветочной начинкой"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Гарні млинці вийшли — і самі тоненькі, і начинка ніжна і цікава.
avatar

Medunya


Рецепты, Блины, Блины с креветочной начинкой