Рецепты

Блинчики по-русски

Переводы рецепта

Eliaa (Элеонора) Написать письмо

Рейтинг

+291.00

Рецепты пользователя (102)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

молоко	1 л
дрожжи свежие	50 г.
сахар	2 ст.ложки
соль
яйца куриные	4 шт.
масло подсолнечное	3 ст.ложки
мука	2-3 стакана

Блинчики по-русски

Приготовление

В тёплые 1л. молока добавила 50 гр. свежих дрожжей, 2 ст. ложки сахарного песка, соль.
Всё перемешать и дать дрожжам подняться мин. 15.
Добавляю 4 яйца, масла подсолнечного 3 ст. ложки, муки где-то 2-3 стакана, перемешиваю до состояния не густой сметаны, а миксером чтоб комочков не было.
Ставлю в тёплое место подышать.
Наливаем готовое тесто на горячую сковородку тефлоновую без масла, (готовые смазываю сливочным маслом) тонким слоем.
Обжариваем с 2х сторон.
Подала с чаем из самовара, красной, чёрной икрой, сметаной!!!)