Рецепты

Американские блинчики - Pancakes

deJulie (Julie) Написать письмо

Рейтинг

+170.00

Рецепты пользователя (19)

Скорость приготовления: не указано
Сложность приготовления: не указано
Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

мука пшеничная	135 г.
яйца куриные	1 большое
молоко	130 мл
масло сливочное (растопленное)	2 ст.ложки
пудра сахарная	2 ст.ложки
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
соль	1/2 ч.ложки

Ингредиенты

мука пшеничная	135 г.
яйца куриные	1 большое
молоко	130 мл
масло сливочное (растопленное)	2 ст.ложки
пудра сахарная	2 ст.ложки
разрыхлитель теста	1 ч.ложка
соль	1/2 ч.ложки

Американские блинчики - Pancakes
Просеянную муку смешать с разрыхлителем, солью и сахар.пудрой. Отдельно слегка взбить молоко и яйцо, добавить сливочное масло.
Затем молочную смесь влить в муку и взбить вилкой до образования однородной смеси. Дать постоять пару минут.
Смазать сковороду один раз слив. маслом, а дальше жарить не добавляя масла.
Когда поверхность жарящегося блинчика начнет лопаться пузырьками, переворачивать на другую сторону.
Лучше делать небольшие блинчики, но одинакового размера.

В идеале пэнкейки едят с кленовым сиропом. А также вкусно с фруктами и взбитыми сливками!