Рецепты

Шоколадный флан

Переводы рецепта

and-terehov (Андрей Терехов) Написать письмо

Рейтинг

+195.00

Рецепты пользователя (37)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

шоколад (76%)	200 г.
масло сливочное	100 г.
яйца куриные	2 шт.
мука	2 ст.ложки
сахар	80 г.
соль

Шоколадный флан

Приготовление:

Растопите шоколад со сливочным маслом на водяной бане.
Яйца взбейте с сахаром и солью в крутую пену и добавьте охлажденную шоколадную массу.
Всыпьте муку и все тщательно размешайте.
Готовое тесто разлейте в смазанные маслом и обсыпанные мукой формы. Запекайте 7-10 минут при температуре 200 градусов.
(Флан — это блюдо, которой принято подавать теплым. Не передержите десерт в духовке — внутри флан должен остаться полужидким.)

Приятного вам аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Шоколадный флан"