Курица с яблоками

Приготовление:

Курицу вымойте, разрежьте вдоль грудки. Положите на доску спинкой вверх и отбейте плоской стороной молотка. Смешайте мелко рубленный чеснок, паприку, черный перец, соевый соус и соль. Обмажьте курицу со всех сторон этой смесью. Смажьте противень маслом, выложите на него курицу спинкой вверх, накройте подходящей по диаметру тарелкой и поставьте на нее груз. Поставьте противень на нижний уровень в духовку (180 градусов) на 30 минут, после снимите тарелку и поставьте противень на верхний уровень чтобы курица подрумянилась.

Отдельно запеките яблоки до мягкости, выложите тарелку листьями салата, сверху положите курицу, украсьте печеными яблоками и петрушкой.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Курица с яблоками"