Манты

Манты

Ингредиенты

400 г.
250 г.
1 шт.
0,5 ч.ложки
2 ч.ложки
8 шт.
800 г.

Ингредиенты

мука
400 г.
вода
250 г.
яйца куриные
1 шт.
перец черный молотый
0,5 ч.ложки
соль
2 ч.ложки
лук репчатый
8 шт.
мясо
800 г.

Манты

Приготовление
Начинка:
Мясо мелко нарезать или пропустить через крупную решетку мясорубки. Лук мелко накрошить. Посолить и поперчить.Начинка готова.

Тесто:
В воде растворяем 0.5 ч. л. соли, добавляем яйцо и муку, замешиваем тесто.
Тесто раскатать в большой и тонкий пласт. Ножом нарезать квадратики примерно 10х10.
Поверх каждого квадрата положить 1 столовую ложку с верхом начинки.
Лепим манты — противоположные уголки соединяем в цетре (над начинкой). Затем соединяем уголки друг с другом.
Готовить 40-45 минут в пароварке или мантоварке.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Манты"

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Манти я люблю!
avatar

Medunya


Рецепты, Блог им. ZalinaGalimova, Манты