Манты с тыквой

Манты с тыквой

Ингредиенты

1 кг
1 кг
560 г.
350 г.
2 шт.
1 ч.ложка

Ингредиенты

тыква
1 кг
лук репчатый
1 кг
мука
560 г.
вода
350 г.
яйца куриные
2 шт.
соль
1 ч.ложка

Манты с тыквой

Приготовление
Тыкву нарезать кубиками посолить и откинуть на дуршлаг (так стечет сок, из за которого манты могут быть «мокрыми»).
Мелко нарезать лук. Добавить к тыкве, посолить и поперчить по вкусу — начинка готова.
В воде растворить 0.5 ч ложки соли, добавить яйца и перемешать. Добавить муки и замесить тесто.
Тесто раскатать в большой и тонкий пласт. Ножом нарезать квадратики примерно 10х10.
Поверх каждого квадрата положить 1 столовую ложку с верхом начинки.
Лепим манты — противоположные уголки соединяем в цетре (над начинкой). Затем соединяем уголки друг с другом.
Готовить 40-45 минут в пароварке или мантоварке.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Манты с тыквой"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Блог им. ZalinaGalimova, Манты с тыквой