Рецепты

Шоколадный фондан - Fondant au chocolat

Переводы рецепта

Rodira Написать письмо

Рейтинг

+802.00

Рецепты пользователя (117)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Ингредиенты
шоколад черный	200 г.

Ганаш:
шоколад	150 г.
масло сливочное	75 г.
вода	2 ст.ложки

Крем Англез:
желтки яичные	4 шт.
сахар	100 г.
молоко	0,5 л
ваниль

Ингредиенты

Ингредиенты
шоколад черный	200 г.

Ганаш:
шоколад	150 г.
масло сливочное	75 г.
вода	2 ст.ложки

Крем Англез:
желтки яичные	4 шт.
сахар	100 г.
молоко	0,5 л
ваниль

Ой, извините… глюк!

Вернуться к началу рецепта "Шоколадный фондан - Fondant au chocolat"

шоколадный

3013
Rodira
16 января 2012, 21:08
Мне нравится
4
- juliasha,
- Al_raune,
- natapit,
- Babusja
В избранное

какой десертик!!! отдельное спасибо за крем англез!

Al_raune

18 января 2012, 17:26
Ответить
↓

Настенька, спасибо

и пожалуйста

!!! Я очень люблю этот крем — не только с этим десертом (хотя этот фондан просто супер нежный) а ещё и с сырниками

!!!

Rodira

18 января 2012, 20:43
Ответить
↑
↓

ну вот… как чувствовала, что лучше зайти к тебе завтра, а не на ночь глядя!!! пойду отломлю кусочек чёного шоколада для успокоения души!!!

natapit

19 января 2012, 00:25
Ответить
↓

Натуль, какой сказочо-нежный фондан получился

. На последней фотографии это особенно заметно. Он такой, такой… мягко-жидкий (правда со временем он загустел — хуже не стал, но я удовольствие получила именно от такого «сырого»)
Кстати, я к тебе вечером люблю заходить — идеи почерпнуть и спокойно отправиться спать, зная, что что-то умное у меня в голове осело