Весенний салат с сардинами

Весенний салат с сардинами
  • Скорость приготовления: не указано
  • Сложность приготовления: не указано
  • Способ приготовления: не указано

Ингредиенты

200 г.
6 шт.
томаты черри (желтые)
6 шт.
1 шт.
200 г.
0,5 шт.
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

сардины консервированные
200 г.
томаты
6 шт.
томаты черри (желтые)
6 шт.
лук репчатый красный
1 шт.
руккола
сыр фета
200 г.
лимоны
0,5 шт.
петрушка

Настоящие сардины — те, которые производят во Франции, это очень вкусная рыба, изготовляемая по специальному рецепту уже много-много лет.
Все консервы, которые производятся в Украине или в России — зачастую к сардинам не имеют никакого отношения. Они похожи с ней только по рецепту приготовления. К сожалению в Украине сложно достать настоящие сардины, поэтому если не удалось — не печальтесь. Можно заменить нашими, отечественными).

Приготовление
Сардины вынимаем из масла, и просушиваем бумажными полотенцами — они хорошо уберут жир. Масло с сардин приберегаем на потом.

Помидоры разделите пополам, удалите сердцевину и нарежьте мякоть на полоски.

Помидорки черри разрезаем пополам.

Красный лук нарезаем тонкими ломтиками. Все вышеперечисленное добавляем в салатницу: сардины, помидоры, черри, лук и рукколу. Количество рукколы вариируйте по вкусу. Я, например, люблю, когда ее много, но может кто-то не любит ее сильного вкусового привкуса, так что смотрите сами).

Нарезаем и добавляем в салат сыр фету, сбрызгиваем салат маслом сардин, выжимаем лимонный сок.

Посыпаем петрушкой (другой зеленью) и аккуратно перемешиваем, чтобы не потревожить рыбу.

Вернуться к началу рецепта "Весенний салат с сардинами"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Блоґ ім. Inna_Kulinar, Весенний салат с сардинами