Рецепты

Хек в ореховой панировке с овощами

Переводы рецепта

Abigail Написать письмо

Рейтинг

+173.00

Рецепты пользователя (38)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

филе хека	500-600 г.
орехи грецкие	100 г.
корень сельдерея	1 шт.
морковь	1 шт.
соль
масло растительное
яйца куриные	1 шт.
мука

Хек в ореховой панировке с овощами

Для всех почитателей рыбы! В этом блюде хек приобретает особый вкус благодаря ореховой корочке. Дополнят блюда полезные овощи с отварным рисом.

Приготовление

Вырезать из корня сельдерея и моркови шарики порцевателем.

Отварить их в течении 20-25 минут, вытащить из бульона и охладить.
Тем временем рыбу нарезать на кусочки 4-5 см, посолить.

Орехи измельчить на мясорубке.

Смешать в мисочке орехи с яйцом до однородности.

В сковороде разогреть масло. Куски рыбы обвалять в муке и обжарить. Затем каждый кусочек рыбы обмакнуть в яично-ореховую смесь. Выложить рыбку в сковороду и обжарить на медленном огне с обеих сторон до румяного цвета. Выложить рыбу на тарелку и украсить овощами. Подавать с отварным рисом.

Вернуться к началу рецепта "Хек в ореховой панировке с овощами"

1795
Abigail
13 февраля 2012, 13:28
Мне нравится
9
- Lyuba,
- Al_raune,
- Medunya,
- Sol,
- lakshmi,
- natapit,
- Glaros,
- Mila,
- KraLova
В избранное

Похожие рецепты

Вкусно!

В сочетании с овощами очень полезно!

Mila

13 февраля 2012, 14:37
Ответить
↓

сельдерей не люблю, а вот рыбка в орехах-это очень вкусно!!!!!

пс если не трудно, Оксанка, отредактируй рецептик, поставь кат, а то пошаговые фотки на пол главной странички

Al_raune

13 февраля 2012, 15:21
Ответить
↓

Всех с праздничком! И спасибо за отзывы! Попробую отредактировать, хотя у меня фото выглядят на мониторе нормально и перед тем как их заливать, я их уменьшила! Прошу прощения, если что не так, я не всегда дружу с «заливкой», эти загружала пару часов, у меня старый браузер! Прошу простить!

Abigail