Яичница с картошкой и грибами на завтрак

Яичница с картошкой и грибами на завтрак

Яичница с картошкой и грибами на завтрак

Как же часто по утрам у нас не хватает именно тех минут, которые надо потратить на завтрак. Накормить мужа, деток, приготовить с собой. Тут без быстрого завтрака, вариант которого я подсмотрела однажды, заглянув на Алимеро, не обойтись. Что у нас, как правило, есть на утро? Яйца. И это святое. Но ведь можно не только глазунью соорудить! Есть масса возможностей накормить семейство сытно, вкусно и полезно. Более того, все получится быстро.
Ингредиенты:
  • 2 яйца
  • 2-3 картофелины
  • 100 г грибов
  • 70 г сыра
  • масло для жарки
  • специи и соль по вкусу
Приготовление
Да, без картошки наш быстрый завтрак не обойдется. Ведь она и придаст трапезе сытости, ощущение наполненности желудка. И этого ощущения хватит до обеда – проверено! Итак, намоем картофелины средних размеров. Очистим от кожуры. Нарежем таким форматом, который больше всего вам нравится.

Далее, грибы. Шампиньоны во всех отношениях прекрасны. Они тоже придают чувство сытости. Но главное – это шикарный вкус, который обретет наша яичница. Потому покромсаем грибочки. Как? Ваше право. Я нарезала кубиком.

Картошку с грибами отправим жариться на сливочном масле и продолжим. Зачем сыр в этом рецепте? Затем, что яичница получит несколько плюсов. Это и сытость, и вкус приятнейший. Но я кладу сыр в такое блюдо еще и с другим прицелом. Ведь он великолепно скрепляет все ингредиенты, не давая им распасться. Ну и внешне красиво получается. Есть несколько вариантов. Первый – пластинами укрыть слой картошки. А сверху залить яйцами. Второй – накрошить на терке и все перемешать. Этот способ я на сей раз и использовала.

Картошку с грибами не забываем переворачивать. Ну и теперь к основному персонажу, без которого не получится яичница. А она у нас и стала вариантом сегодняшнего быстрого завтрака. Мне повезло, я приобрела домашние яйца. А потому с удовольствием вбила пару яиц в мисочку.

Подсолите картошку и грибы. Далее надо взбить яйца. Чем? Чем удобнее или тем, что имеется в вашем арсенале. Я это делаю, как правило, вилочкой. Яйца также подсолим, заправим специями. Всыпем в них сыр.

Вот и все. Как видите, на процедуру с подготовкой ушло 15-20 минут. Нам осталось залить картошку и грибы этой приятной массой. Накрыть сковороду крышкой и, уменьшив огонь, томить минуты 3-4. Быстрый завтрак готов!

( Читать дальше )

Курка під соусом Теріякі від Йоши Фудзивара

В сковороде смешайте саке или белое сухое вино, белое десертное вино, соевый соус и сахар. Доведите смесь до кипения, добавьте измельченный имбирь. Проварите соус до загустения.

Куриное филе поджарьте целым куском на сковороде со всех сторон до средней готовности. Затем переложите мясо на сковородку с готовым соусом «Терияки» и жарьте еще несколько минут, пока курица не приобретет блестящий глянцевый цвет.

Готовую курицу порежьте слайсами, полейте кипящим «Терияки», присыпьте кунжутом. Подавайте с обжаренными на сковороде разноцветными кусочками болгарского перца.

Топ необходимых вещей на пикнике - собираемся за 10 минут.

Как взять с собой на пикник самые необходимые вещи? Отдых на природе одно из приятных время препровождений. Главное правильно организовать сам процесс сбора на природу что б ничего важного не забыть.

Конечно, главным блюдом на пикнике будет шашлык.
Топ необходимых вещей на пикнике - собираемся за 10 минут.


( Читать дальше )

Завтрак у Тиффани. Film.ua&Gastro Club

«…Одни подумают, что она хитра как лисица. Другие решат, что глупа как пробка. Холли это безразлично. Она наслаждается жизнью, меняет наряды и ищет богатого жениха. Но однажды этажом выше появляется симпатичный молодой человек…» ©

Приглашаем во вкусное путешествие на киностудию FILM.UA, где мы сможем 100% окунуться в магию съемок и очень вкусно провести выходные! Первая поездка в стиле Холли Хепберн. Нас ждет «завтрак у Тиффани», кинотеатр на 120 мест — только для нас, «закрытый просмотр фильма», французский обед, экскурсия по киностудии и подарки от Гастро Клуб. Все время с Вами будет наш фотограф, который подарит Вам на долгую память самые яркие моменты с поездки.

( Читать дальше )

Лазанья из кабачков.

Читать дальше
Лазанья из кабачков.
Рецепты