Рецепти

Булочки з корицею

Переклади рецепту

OLYA-V (Ольга) Написати лист

Рейтинг

+886.00

Рецепти користувача (111)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

Інгредієнти
молоко	200 г.
яйця курячі	2 шт.
масло вершкове	35 г.
цукор	60 г.
цукор ванільний	10 г.
сіль	5 г.
дріжджі сухі	10 г.
борошно	500 г.

Додатково:
кориця мелена
цукор
масло вершкове	30 г.

Булочки з корицею

Цікавий факт про корицю: Допомагає засвоєнню цукру. У результаті цукор не довго циркулює в крові і не встигає взяти участь у жироутворенні. Перед обідом з'їжте чверть чайної ложки кориці, цього цілком достатньо. Ще кориця — природний іммуномодулятор, тому чай або молоко з корицею корисно пити при застуді.

Приготування

У теплому молоці розчинити дріжджі і 1 ч. ложку цукру, додати 2 столові ложки борошна, розмішати і поки залишити в стороні.
Вершкове масло розтопити. У мисці розмішати яйця, трохи відкласти в інший посуд для змазування булочок, в решту яєць додати цукор, ванільний цукор, сіль і розтоплене масло, все добре перемішати, перелити цю суміш в опару, додавати просіяне борошно порціями, перемішувати ложкою чи виделкою, коли тісто буде вже густе перекласти його на стіл посипаний мукою і вимішати до гладкості.
Перекласти тісто в миску змащену рлією, добре борошном і залишити в теплі на 1 годину.
Потім тісто перекласти на стіл і трохи обім'яти, розкатати в прямокутний пласт, змастити вершковим маслом, посипати цукром і корицею за смаком.

Згорнути не туго в рулет швом вниз, потім порізати трохи навскоси.

Потім впоперек кожної булочки натиснути ребром долоні.

Перекласти булочки на деко, застелене пергаментом і змащене вершковим маслом. Накрити плівкою і залишити в теплому місці на 20-30 хвилин.
Потім духовку нагріти на 200 градусів, булочки змастити яйцем, посипати цукром і корицею через ситечко.

Випікати булочки до готовності, потім перекласти на решітку остигати.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Булочки з корицею"

12311
OLYA-V
12 березня 2011, 21:18
Мені подобається
13
- stfalcon,
- Scratch,
- Dana,
- Masha,
- Lana,
- Lyuba,
- Vitja,
- VSerafym,
- juliasha,
- ilona,
- olga_a_p,
- Marina_S,
- Alexa,
- Sol,
- gutka
В обране

Схожі рецепти

что Вы со мной делаете!!! ну никаких шансов похудеть… ведь нельзя посмотреть на такие фото и не приготовить

ilona

01 листопада 2010, 14:49
Відповісти
↓

ой, сейчас напишу в рецепте интересный факт про корицу, так вы будете приятно удивлены!

OLYA-V

01 листопада 2010, 14:55
Відповісти
↑
↓

Краса і смакота!

Medunya

01 листопада 2010, 22:22
Відповісти
↓

ммм, клас! треба обов'язково зробити

Syancya

02 листопада 2010, 19:14
Відповісти
↓

коментар було видалено

Все, що з корицею, не проходжу мимо! Виглядає ну дууууже апетитно! До речі, можна в цікаві факти про корицю добавити те, що вона стимулює апетит, перевірено! І кава з корицею дуже смакує.

juliasha

03 листопада 2010, 15:08
Відповісти
↓

Захотілось довідатись більше про лікувальні властивості кориці. Ось що нарила:

Целительные свойства корицы заключили в себе эфирное масло, коричный альдегид, циннамилацетат, коричный спирт, магний, железо, кальций.

Одной из главных проблем, которым способна помочь корица, это заболевание сахарного диабета, ведь всего пол чайной ложки корицы в день, способно значительно снизить уровень сахара в крови.

Корица помогает функционировать лучше мозгу, повышается внимательность и зрительная память. Корица отличный помощник, если у вас рак в толстой кишке. Так же её состав отлично помогает при выведении шлаков из организма.

Корицу употребляют в разных видах, просто так сырую и без ничего, запивая некоторым количеством воды, либо как приправу к еде, так же корицу можно добавлять в горячий чай, что эффективно поможет при гриппе, или простуде. Такой напиток быстро согреет вас изнутри и прочь прогонит все недуги.

Корица, отличное средство для людей, которые страдают плохой циркуляцией крови. Если вы боитесь поправиться, тогда корица это первый продукт, к которому вам стоит обратиться, так как именно она препятствует повышению массы тела.

Многие кремы, и мази вводят в свой состав корицу, такая мазь обладает отличным согревающим действием.

Головные боли, вздутие, слабость, и просто плохое настроение уже не покажутся для вас проблемой, если под рукой у вас есть палочка, или порошок корицы.

juliasha