Днями скуштувала цей диво напій — в таку спеку це саме освіжаюче, що може бути! Я раніше не знала, але виявляється цей коктейль, є в безалкогольному варіанті.



( Читати далі )

Буває, хочеться маринованих грибів, а їх під рукою не виявляється. Представляю експрес рецепт по приготуванню маринованих грибів.

Склад:

• гриби гливи
• оцет
• чорний перець горошок
• лавровий лист
• сіль за смаком

( Читати далі )

Салат з серії «Що є в холодильнику». Іноді хочеться чогось такого незвичного, але довго готувати не хочеться. В цьому випадку придумуємо страву з того, що є в холодильнику.

Склад:

• пекінська капуста
• кукурудза
• ковбаса
• майонез
• спеції, сіль, перець за смаком

Опис:
Усе нарізати і перемішати. Швидко і смачно. Смачного!

( Читати далі )

Іноді хочеться здивувати себе і рідних. Спроба здивувати!


Склад:

• рис
• свіжі помідори (невеликого розміру)
• цибуля
• баклажани
• кабачки
• гриби
• перець
• твердий сир

фарш:

• фарш (курячий, свинина)
• сіль
• перець
• яйце

( Читати далі )

Одна з основних турбот сучасної господині — це здорове і збалансоване харчування усіх членів сім'ї. Так виглядає запропонована фахівцями піраміда здорового харчування:

Згідно з цією схемою, основу живлення повинні складати крупи і хлібобулочні вироби, які задовольняють велику частину потреб організму у вуглеводах.

( Читати далі )

Люблю прості, легкі в приготуванні страви. Страви в горщиках дуже універсальні, оскільки наповнення може бути будь-яке. Представляю свій рецепт м'яса з грибами в горщиках.

Склад:

• м'ясо: свинина, курка, порізані кубиками
• гриби: шампіньйони або гливи
• картопля
• плавлений сирок
• зелень, спеції за смаком
• смажені сухарі

Опис:
М'ясо, картоплю і гриби нарізати невеликими кубиками. Скласти усі інгредієнти в горщик, залити бульйоном (1 кубик курячого бульйону), додасть спеції. Після готовності додати тертий плавлений сирок, зелень і сухарі. Великим плюсом страви є те, що його можна поставити в духовку і не заглядати як мінімум 40 хвилин. Смачного!

( Читати далі )

Свята приходять і йдуть, а про деякі чудові страви ми згадуємо тільки на такі свята. Прикладом цього є кутя, чи часто ви її готуєте окрім Різдва? Цей рецепт чудовий тим, що ви самі можете придумати, що в неї ще додати і найголовніше, що її можна готувати у будь-яку пору року. І вона завжди буде смачною!

Склад:

• пшеничні зерна (каша пшенична) 500 г
• родзинки
• курага
• волоські або лісові горіхи
• мак
• мед

Опис:
Пшеницю промити і замочити на декілька годин. Потім відварити на середньому вогні до готовності. Мак, курагу і родзинки промити і запарити (залити на 20-30 хвилин окропом), потім перемолоти на м'ясорубці. Горіхи подрібнити і підсмажити. Змішуємо усі інгредієнти, заправляємо медом, прикрашаємо.
Смачного!

( Читати далі )

Каждый год меня мучает вопрос — что же приготовить на новый год? Обычные блюда не подходят, слишком волшебный праздник… Банальные, приевшиеся блюда тоже не вариант. Хочется чего-то нового, свежего, и чтобы у плиты не долго стоять, и чтобы не весь праздничный бюджет ушел на продукты…
Я понимаю, что может я не в тему пишу, но я обращаюсь за помощью к вам — поделитесь своими взглядами на новогодний стол…
Спасибо всем кто откликнется!!! С наступающими вас праздниками!!!

Тихо падає сніг за вікном, пара молодих людей сидить біля каміна і п'є гарячий глінтвейн. Її щоки порожевіли від морозу, очі блищать, вона посміхається і простягає мені гарячий глінтвейн.
Як добре рятує цей «гарячий» напій від холоду, так само він може вилікувати застуду і зігріти душу морозними вечорами.

Мій власний рецепт глінтвейну :

• червоне солодке / напівсолодке вино 1 пляшка (700 мл)
• апельсин 1 шт
• лимон 1/2 шт
• гвоздика 2-4 шт
• кориця
• волоські горіхи
• мед або цукор за смаком

( Читати далі )

У таку погоду хочеться зігрітися і сподіватися, що весна прийде вчасно. Святковий стіл на Новий рік хочеться прикрасити чимось легким і сонячним, що наповнюватиме вечір весною, представляю салат «Весняний вітер».

Склад:

• пекінська капуста 400 г
• спаржева квасоля 200 г
• консервована кукурудза 1 банка
• оливкова олія додаємо за смаком
• сіль, чорний перець, італійські трави за смаком

Опис:
Усі інгредієнти добре перемішати. Подавати в прозорому скляному салатнику. Смачного! З наступаючим Новим роком!

( Читати далі )