Fondant au chocolat — французький танучий десерт, неймовірно смачний, мега-шоколадний!
Їх буває кілька різновидів, але всіх об’єднує одне — вони просто тануть у роті.
Спробуйте, тим більше багато часу на приготування воно у вас не займе!


( Читати далі )

Як же смакує курка, тушена в вині і томатнму соусі! І власне помідори у власному соку (італійський маст-хев продукт) додають такого насиченого неперевершеного смаку. А свіжий базилік наповнює страву неймовірно апетитним ароматом і освіжає. Спробуйте приготувати — не пошкодуєте!


( Читати далі )

Ділюсь рецептом моїх улюблених рогаликів з повидлом.


( Читати далі )

( Читати далі )

Одна з нагод «пристроїти» брокколі. Виходить дуже смачно, сочно, ситно, і корисно!


( Читати далі )

Ці пухкі мафіни за останній тиждень я пекла вже 3 рази, бо і затрати часу мінімальні, і дуже смачно! Поєднання гарбуза і кориці просто чудове! Хто любить корицю (як я), може добавити її чуть більше зазначеної кількості в рецепті. І нагода пустити в хід гарбуз, бо гарбузяна каша, погодьтесь, швидко набридає Смачного вам!


( Читати далі )

Один з моїх улюблених десертів — шоколадний пудинг! Я не купую пудинг в пакетиках, я готую його сама Спробуйте і ви!


( Читати далі )

Славнозвісний тайський суп «Том ям кунг» — візитна картка тайської кухні. Він кислий, дуже гострий, пряний, з креветковим присмаком. Щоправда продукти, з якого його готують, є практично не доступними в нашій місцевості, тому я спростила пошуки інгредієнтів, замінивши основу рідкого соусу «Том Ям» пастою з відповідною назвою. Цю пасту розводять кокосовим молоком або вершками, а також курячим або рибним бульйоном. В закритому посуді паста може зберігатися в холодильнику декілька місяців, а від власноруч приготованого соусу вона практично не відрізняється. Якщо для вас є доступними такі продукти як галангал (різновид імбиру), лемонграсс, листя каффіру (лайма), тоді можете приготувати цю пасту самостійно, а наразі пропоную трохи адаптований рецепт цього супу з використанням доступныших продуктів.
Увага! Якщо ви не любите гостре — напевно, цей суп вам не сподобається!


( Читати далі )

( Читати далі )

( Читати далі )