Склад:
опара:

• 25 г дріжджів
• 500 г борошна
• 2 склянки теплого молока

Все розмішуємо і залишаємо на 30 хвилин в теплому місці.
потім додаємо до опари:

• 2 яйця
• 2 столові ложки цукру
• ванілін за смаком
• 2 столові ложки олії
• 0,5 чайної ложки солі

Все добре перемішуємо, і даємо постояти ще 30 хвилин.


( Читати далі )

( Читати далі )

Склад:
тісто:

• 3 склянки муки з 1 пакетиком розпушувача
• 200 г вершкового масла
• 1/2 склянки цукру
• 2 пакетика ванільного цукру
• 4 жовтки

( Читати далі )

Дуже ніжне, в міру солодке, що тане в роті печиво.



( Читати далі )

1. ЧЕРВОНА КАПУСТА. Відмінний джерело поліфенолів — антиоксидантів, що сприяють профілактиці хвороби Альцгеймера. Зроби собі мозковий салат, змішавши сирі капусту, моркву і зелену цибулю, заливши соусом з бальзамічним оцту та оливкової олії.

( Читати далі )

( Читати далі )

Склад:

• огірки свіжі 2-3 шт
• яйця варені 2-3 шт
• твердий сир 200 г
• майонез
• сіль, перець за смаком

( Читати далі )

Склад:

• 1 кг картоплі
• 1 яйце
• 1 столова ложка борошна
• 2 столові ложки крохмалю
• 300 г м’ясного фаршу
• 1 цибуля
• 1 морква
• 100 г твердого сиру

( Читати далі )

Склад:

• 1/2 склянки молока
• 1 яйце
• 1,5 склянки борошна
• 0,5 склянки цукру
• 1 чайна ложка порошку до печева
• 2 столові ложки масла вершкового
• 1 яблуко
• 1 пачка ванільного цукру
• цедра лимонна або апельсинова за бажанням

Опис:
Масло розтопити.
Яблуко потерти на буряковій тертці.
У посуді збити молоко з яйцем, поступово вливати масло і весь час помішувати. Потім додати решту інгредієнтів і добре вимішати. В самому кінці додати яблуко. Розігріти олію і вкидати в неї ложкою нашу масу, обсмажувати з обох сторін. Готові вибрати на паперову серветку. Охолоджені посипати цукровою пудрою.

( Читати далі )

Склад:

• тісто, як на пельмені (борошно, яйце, сіль, вода)
• фарш 500 г у мене мішаний
• 1 яйце
• сіль, перець, можна додати свої якісь приправи
• 1 цибуля
• 2 зубчики часнику

( Читати далі )