Склад:
тісто 1:
- 4 яйця
- 8 столових ложок теплої води
- 8 столових ложок олії
- 1 склянка цукру
- 1,5 склянки борошна
- 1,5 чайні ложки порошку до печива
тісто 2:
- 4 яйця
- 8 столових ложок теплої води
- 8 столових ложок олії
- 1 склянка цукру
- 1,5 склянки борошна
- 1,5 чайні ложки порошку до печива
- 3 столові ложки какао
крем:
- 1,5 склянки молока
- 4 столові ложки борошна (варити до загустіння)
- 1 склянка цукру
- 300 г масла
Опис:
Тісто 1:
Яйця розділити на білки і жовтки. Жовтки розтерти з цукром, по черзі додаємо по ложці олії і води весь час втираючи. Коли втреться додати: 1,5 склянки борошна і 1,5 чайні ложки порошку до печива.
В кінці додаємо збиті до пишної маси білки. Легенько перемішуємо і виливаємо у форму у вигляді батона.
Готуємо друге тісто:
Все те саме що на перше тісто, тільки в кінці додати 3 столові ложки какао.
Випікаємо два батона. Нарізуємо скибочками.
Готуємо крем:
Всі інгредієнти збити, коли добре зіб'ється додавати по ложці заварної маси і весь час збивати.
Намащуємо кожну скибочку кремом і складаємо по черзі: чорна скибочка — біла.

Зверху поливаємо помадкою.
(
Читати далі
)