Консервування → Салат з перцю
- 2кг. цибулі
- 2кг. болгарського перцю — все порізати соломкою
- 4кг. помідорів
- 1кг. моркви — потерти на буряковій терці і тушити 15хв. на олії (олію брати з загальної маси)
- 0,5л. олії
- 0,5кг. цукру
- 250гр. оцту
- солі до смаку
Вихід 8-літрових банок.
( Читати далі )
- —
- 17 вересня 2010, 12:30
- прокоментувати
Консервування → Помідори - половинками
На дно кожної банки кладемо:
- кріп,
- цибулю кругами,
- часник 2-3 зубочки,
- 3ст.л. кипяченої олії.
Помідори розрізати на половинки і накладати в банки різаним вниз. Заливаємо охолодженим маринадом і стерилізуємо 15хв.
Вихід: 10 літрових банок.
Маринад:
- 3 літри води
- 4 ст.л. солі
- 9 ст.л. цукру
- 15 лаврових листки
- 30 шт. перцю горошком
- 20млг. оцту
( Читати далі )
Випічка → Оладки ніжні
- 2 яйця
- 40 г цукру
- 125 г сметани
- 100 г борошна
- 0,5ч.л. порошку до печева або соди
- трошки солі
Жовтки яєць розтерти з цукром, додати сметану, борошно з розпушуваче. Вкінці додати збиті білки, обережно вимішати і обсмажувати з двох сторін.
Я свої оладки подавала з медом.
( Читати далі )
Випічка → Ліниві пончики
- 2 яйця
- 2ст.л. цукру
- 1скл. кефіру
- 3скл. борошна
- 1,5ч.л. порошку до печева
Яйця збити з цукром, влити кефір, потім просіяне борошно з розпушувачем. Добре перемішати і залишити на 30 хв.
Тісто брати ложкою, яку вмочувати в олію, і кидати у киплячу олію. Охолоджені посипати пудрою.
Рецепт від Наталідіви.
( Читати далі )
Cтрави з яєць → Омлет "Доброго ранку"
Склад:
- 3 яйця
- 1 чайна ложка сметани
- сіль, перець за смаком
Опис:
Збиваємо вилкою яйця зі сметаною, додаємо сіль, перець і смажимо омлет. Ставимо на тарілку і на одну половину кладемо начинку: ковбаса, помідори, сир твердий. Накриваємо другою половинкою. І зразу до столу.
СМАЧНОГО!!!
( Читати далі )
Випічка → Сирні пончики
Склад:
- 500 г сиру домашнього
- 3 яйця
- 250 г цукру
- 2-2,5 склянки борошна
- 1 чайна ложки соди
- ванілін
( Читати далі )
Мова сайту
