Блоґ ім. HelenkaСалат з курячої печінки

Салат з курячої печінки
Склад:
  • 500 г курячої печінки
  • 6 яєць
  • 1 велика цибулина
  • 1 середня морква
  • зелень цибулі
  • зелень
  • 1 пачка майонезу
  • олія

Опис:
Відварити яйця, печінку і моркву. Цибулю нарізати маленькими шматочками і пасерувати на олії до темно золотистого кольору. Охолодити інгредієнти. Натерти на крупній тертці печінку, яйця і моркву, посолити, поперчити, перемішати. Додати смажену цибулю та дрібно нарізану зелень. Заправити майонезом та прикрасити зеленню.

( Читати далі )

Овочеві супиЗупа з грибами та квасолею

Зупа з грибами та квасолею
Склад:
  • 4 середніх картоплини
  • 300 г квасолі
  • 300 г печериць
  • 1 середня морква
  • 1 невелика цибуля
  • сіль, чорний перець, червоний перець за смаком


( Читати далі )

Cтрави з яєцьОмлет з броколі, куркою та сиром

Омлет з броколі, куркою та сиром
Склад
:
  • 4 яйця
  • 3 столові ложки сметани
  • олія
  • 1 куряча грудка
  • 200 г броколі
  • 100 г твердого сиру
  • 1 помідор
  • 1 зубок часнику
  • 1 невелика цибуля
  • сіль, перець чорний, перець червоний за смаком


( Читати далі )

РагуРагу з кабачків нашвидкоруч

Рагу з кабачків нашвидкоруч
Склад:
  • кабачки 2 шт
  • цибуля 2 шт
  • морква 2 шт
  • часник 2 зубці
  • кетчуп або томатна паста 2-3 столові ложки
  • сіль, перець, приправи за смаком


( Читати далі )

Cтрави з яєцьФаршировані яйця

Фаршировані яйця
Склад:
  • яйця 10 шт
  • цибуля 3 шт
  • олія 10 г
  • сіль, чорний перець за смаком


( Читати далі )