Рецепти

Сирники з грушею і родзинками

Dzyga (Настя) Написати лист

Рейтинг

+2900.00

Рецепти користувача (328)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

сир кисломолочний	400 г.
яйця курячі	2 шт.
цукор	2 ст.ложки
борошно	1,5 ст.ложки
крупа манна	3 ч.ложки
сіль
сметана	2 ст.ложки
родзинки	1 ст.ложка
груші	2-3 шт.

Розраховано на 15 порцій

Інгредієнти

сир кисломолочний	400 г.
яйця курячі	2 шт.
цукор	2 ст.ложки
борошно	1,5 ст.ложки
крупа манна	3 ч.ложки
сіль
сметана	2 ст.ложки
родзинки	1 ст.ложка
груші	2-3 шт.

Чесно хотіла приготувати сирний пиріг з грушками від gutka. Купила і сир, і грушки. А як справа дійшла до приготування зрозуміла, що маю лише зелену кокосову стружку. Зеленого пирога я не хотіла, тож довелося усе переграти. Так народились смачнючі сирники з грушею, рецепт яких знайшла у просторах нету.

Приготування:

І так, сир я перетерла блендером. Додада сіль, цукор і яйця — усе взбила.
Сирники з грушею і родзинками

Далі дала борошно і манку, сметану — і знову взбила.

Родзинки запарила і трохи просушила. Грушки (у мене невеликі, але тверді і соковиті) почистила і порізала кубиками як на олів"є — все це додала до сирної маси.

Форми для кексів (бажано не ребристі) злегка змазала олією і у кожну з них виклала ложку з гіркою сирної маси.

Відправила в духовку на 200С у режим конвекція («випічка») на 15-20 хв на середній полиці духовки. Як тільки зверху почали рум'янитись — витягла. Виявилось низ припікся значно солідніше за верх — саме так як я люблю.