Час приготування: 5 хвилин (у мене пішло 10, тому що в наявності були тільки маслини з кісточками — діставала)

Інгредієнти:

• 200 г маслин без кісточок
• 6 анчоусів
• 2 ст.л. каперсів
• 2 зубчики часнику
• 100 г оливкової олії

Зовсім не фотогенічна штука, але мега дуже смачна. Робиться за лічені хвилини. Всі інгредієнти скласти в блендер і збити. Дуже смачно просто намазувати на пшеничний хліб. Підозрюю, що ідеально буде з португальським портвейном…

Рецепт від life-with-knife.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Тапенада"