Склад:
налисники:

• 5 яєць
• 5 столових ложок майонезу (тобто виходить 1:1)

начинка:

• сир домашній (творог)
• часник
• майонез

або так як у моєму приготуванні:

• плавлений сирок
• майонез
• часник

і до першої і другої начинки беремо:

• 5 тоненьких сосисок

Опис:
Беремо яйця і змішуємо з майонезом в однорідну масу.

З цієї маси жаримо налисники (отримуємо десь 5-6 омлетів).

З творогу чи плавлених сирків робимо начинку:
Творог перетираємо з майонезом і часником, а плавлений сирок

натераємо на маленькій тертці.

І також змішуємо з майонезом і часником.

Тут є маленький нюанс, якщо ви вибрали начинку з плавлених сирків, то її треба намащувати на щойно обсмажений налисник, тобто гарячий.

А якщо з творогу, то можна спочатку насмажити всі налисники (поставити їх щоб охололи), а потім вже і намащувати.

Сосиски спочатку відварити і порізати вздовж навпіл.

Потім на змащений налисник кладемо половинку сосиски.

І закручуємо в рулет.

Ось так отримаємо такі рулетики.

Потім нарізуємо десь 0,7 мм — 1см завтовшки і викладаємо на тарілку.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!

Повернутись на початок рецепту "Рулетики - омлетики"