Склад:

• кефір 200 мл
• борошно 200 г
• цибуля зелена 1 пучок
• яйце 1 шт
• сода 1/2 чайна ложка
• сіль 1/2 чайна ложка

Опис:
Зелену цибулю дрібно порізати.
У кефір всипати соду і сіль, розмішати.

Потім додати яйце і борошно. Довести до однорідного стану і всипати зелену цибулю.

Знову добре вимішати, можливо ще додати трішки борошна, якщо буде за рідке.

Смажити на олії з двох сторін, пательню добре нагріти, на повільному вогні.


Викладати на паперовий рушник, щоб забрати зайвий жир.
Подавати із сметаною.

Бажаю усім приємного апетиту!!!

Можна також додати сюди ж кріп і петрушку. Ось такі оладки, нам сподобались, просто і ситно.
Оригінальний рецепт ось тут, там основне фото набагато апетитніше.

Повернутись на початок рецепту "Оладки з зеленою цибулею"