Рецепти: Закуски овочеві rss
Закуски овочеві
Читачі: 7
Схожі рецепти
Прямий ефір
Прив’язані зображення
Немає прив’язаних зображень.Тіан з козиним сиром
- Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
- Складність приготування: Легко
- Спосіб приготування: не вказано
Ідею узяла в тв-шоу «Bravo shef».
Пропорції пишу свої.
Склад:
- 2 довгі кабачки
- 125 г козиного м'якого сиру
- небагато зелені кропу
- 1 зубок часнику
- 3 столові ложки вершків
- чорний мелений перець, морська сіль за смаком
- 5-6 ядер волоських горіхів
- масло для обсмажування кабачків
Опис:
Кабачки вимити і висушити, нарізати довгими смужками, посолити. Обсмажити до м'якості з двох сторін. Викласти на паперовий рушник для вбирання зайвого жиру.
Змішати сир, дрібно різаний часник, нарізаний кріп, перець, нарубані горіхи і вершки, добре вимісити.
Узяти круглу маленьку форму, вистилати дно і боки декількома смужками кабачка, щоб не було проміжків. Викласти по 2 десертні ложки начинки, придавити. Згори закрити звисаючими краями кабачків трохи придавивши рукою. Накрити тарілкою і перевернути. Прикрасити за смаком.
Смачно, дієтичний, красиво.
Смачного!
- Мені подобається
-
1
- 02 жовтня 2009, 13:31
stfalcon.com
Коментарі (0)
RSS згорнути / розгорнути