(автор: Танюня, Say7)

Склад:

• помідори 7-8 шт
• часник 3-4 зубчики
• сіль, петрушка за смаком

Опис:
У помідорів вирізувати «попки» і трохи серединку. Петрушку нарізати дуже дрібно.
Часник видавити через часникодавку або дрібно-дрібно порізати.
У поглиблення помідорів покласти кавову ложечку солі, згори петрушку і часник.
Помідори поставити в каструлю або плоску миску-тарілку.
Згори на помідори покласти плоску тарілку і на неї поставити вантаж
(наприклад, каструлю з водою).
Каструлю винести на балкон. (У холодильник не ставити!)
Через добу можна пробувати!

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Помідори по-волжськи"